Компот из диких груш рецепт. Компот из целых груш – простой рецепт с фото пошагового приготовления на зиму

Содержание

Как сделать компот из груш на зиму

Компот из диких груш рецепт. Компот из целых груш – простой рецепт с фото пошагового приготовления на зиму

Компот из груш на зиму, простой рецепт вкуснейшей заготовки

Компот из груш на зиму простые и быстрые рецепты на 3-х …

Компот из груш на зиму – вкусный и простой рецепт …

Грушевый компот из целых груш на зиму рецепт с фото – 1000.menu

Компот из груш на зиму рецепты на 3 литровую банку

Компот из груш на зиму – простой рецепт, как приготовить и …

Компот из груш на зиму \u2013 Рецепты. Всё про заготовки на зиму

Как приготовить компот из груш на зиму по пошаговому рецепту …

Вкусный грушевый компот без стерилизации – как сварить …

Компот из груш на зиму – рецепты приготовления напитка из …

Компот из груши на зиму – пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Компот из груш на зиму без стерилизации | Кулинарный дневник

Компот из груш на зиму без стерилизации | Кулинарный дневник

Компот из яблок и груш: простой рецепт на зиму с фото и видео

Компот из груш на зиму – простые рецепты без стерилизации с …

Компот из груш на зиму: простой рецепт, как закрыть без …

Компот из груш на зиму, пошаговый рецепт с фото

Компот из груш на зиму – пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Компот из груш на зиму: рецепты на 3 литровую банку

Компот из груш на зиму: рецепты на 3 литровую банку без …

Компот из груш и яблок на зиму – пошаговый рецепт с фото

Компот из груш на зиму: простой рецепт на 3 литровую банку …

Компот из груш на зиму: рецепт с фото пошагово (+отзывы)

Компот из груш на зиму – рецепты на 3 литровую банку

Как На Зиму Сделать Компот Из Груш На Зиму

Компот из груш \u2013 6 простых рецептов приготовления

Компот из груш на зиму – пошаговый рецепт с фото: как …

Как Делать Компот Из Груши На Зиму

Компот из груши на зиму – простой рецепт без сахара и …

Как приготовить компот из груш на зиму по пошаговому рецепту …

Компот из груш на зиму: простой рецепт без стерилизации на 3 …

Как поставить компот из груш на зиму. Из груш и слив. Как …

Компот из груш на зиму (с яблоками и со сливами)

Компот из груш на зиму: рецепты на 3 литровую банку без …

Компот из груш с лимоном на зиму \u2013 фото рецепт заготовки …

Компот из груш на зиму рецепт с фото | Заготовки на зиму

Компот из груш на зиму с виноградом

Несколько рецептов компота из груш на зиму

Компот из яблок, груш и слив на зиму | Заготовки | Яблоки …

Компот из груш на зиму без стерилизации | Кулинарный дневник

Компот из груш на зиму – простые рецепты

Вкусный грушевый компот без стерилизации – как сварить …

Компот из груш на зиму – рецепты приготовления напитка из …

Компот из груш на зиму (с яблоками и со сливами)

Компот из груш на зиму, пошаговый рецепт

Компот из груш – рецепты из диких фруктов, на зиму с …

Компот из груш на зиму простой рецепт. Как сварить?

Компот из груши на зиму – пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Компот из яблок и груш на зиму рецепт с фото – 1000.menu

Компот из груш на зиму с лимонной кислотой

Компот из груш на зиму: рецепты на 3 литровую банку

Компот из целых груш на зиму Консервирование, заготовки на …

Компот из диких груш на зиму: простой рецепт грушевого …

Как приготовить компот из груш на зиму по пошаговому рецепту …

Компот из груш на зиму простой рецепт. Как сварить?

Компот из яблок и груш на зиму рецепт, как приготовить …

Компот из груш на зиму, простой рецепт вкуснейшей заготовки

Как приготовить компот из груш на зиму – 8 пошаговых фото в …

Как делать грушевый компот на зиму. Компот из груш на зиму …

Компот из груш на зиму с лимонной кислотой

Компот из груш и слив на зиму – рецепты приготовления …

Компот из груш на зиму –

Компот из груш на зиму – рецепт с фото | Чудо-Повар

Компот из груш на зиму – рецепты приготовления напитка из …

Компот из груш на зиму рецепт, как приготовить грушевый …

Компот из груши на зиму – простой рецепт без сахара и …

Компот из груш на зиму: простые рецепты в банках из дички, с …

Компот из груш на зиму: рецепты на 3 литровую банку без …

Компот из груш на зиму – простые рецепты без стерилизации с …

Вкусный грушевый компот без стерилизации – как сварить …

Как сварить компот из груш на зиму: простые рецепты без …

Компот из груш на зиму – простые рецепты

Компот из груш и слив на зиму \u2013 Пошаговый рецепт с фото …

Компот из жестких груш на зиму. Рецепт консервированного …

Компот из груш на зиму без стерилизации – Рецепты

Компоты из груш на зиму: 11 рецептов на 3 литровую банку

Грушевый компот из целых груш на зиму рецепт с фото – 1000.menu

Компот из груш на зиму с лимонной кислотой

Компот из груш. Консервированные груши .Заготовка на зиму …

Компот из груш на зиму – рецепты на 3 литровую банку

Компот из груш на зиму (с яблоками и со сливами)

Компот из груш на зиму с кизилом: рецепт с фото

Как сварить компот из груш на зиму: простые и вкусные …

Компот из груш на зиму: рецепты на 3 литровую банку без …

Компот из груш на зиму – пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Компот из целых груш на зиму \u2013 простой фото рецепт

Закатка компота из груш на зиму. Как быстро приготовить …

Рецепт: Компот из целых груш на зиму на RussianFood.com

Как приготовить компот из груш на зиму по пошаговому рецепту …

Компот из груш на зиму (с яблоками и со сливами)

Компот из целых груш на зиму – Твой кулинар

Компот из груш на зиму с лимонной кислотой

Компот из груш на зиму – простые рецепты

Как приготовить компот из груш на зиму – 8 пошаговых фото в …

Как приготовить компот из груш на зиму без стерилизации …

Компот из груш на зиму – простой рецепт, как приготовить и …

Компот из груш на зиму рецепты на 3 литровую банку без …

Источник: https://vsilgoodidea.appspot.com/kak-sdelat-kompot-iz-grush-na-zimu

Как варить компот из дикой груши

Компот из диких груш рецепт. Компот из целых груш – простой рецепт с фото пошагового приготовления на зиму

Мои дорогие, мы с вами закрыли уже очень много заготовок на зиму. Многие плоды и фрукты уже отошли. Но есть те, которые наоборот хороши только осенью. Поэтому сегодня будет закатывать компот из груш на зиму.

Я вам дам рецепты и соотношение продуктов на 3 литровую банку. Если у вас объем меньше, значит делим пропорции на нужный вам объем.

Еще хочу вам напомнить, что количество сахара может варьироваться от ваших предпочтений и сладости самих груш. А еще мы с вами рассмотрим, что нужно сделать, чтобы компот не помутнел. А также рецепты с добавлением других плодов, которые заставят напиток заиграть по-новому.

Давайте для начала рассмотрим нюансы, которые нужно учитывать перед началом консервации.

  1. Во-первых, компоты можно приготовить двумя способа: со стерилизацией и без нее. Вы либо кипятите наполненные напитком банки, либо прогреваете фрукты 2-3 раза кипятком. Оба способа покажу ниже.
  2. Во-вторых, брать лучше немного не дозревшие плоды, чтобы они под воздействием кипятка не распарились и не превратились в пюре. От этого будет зависеть помутнеет ли компот.
  3. Если у вы собираетесь использовать целые небольшие плоды, то наколите их кожицу в нескольких местах зубочисткой или вилкой. Тогда груша отдаст больше своего аромата, равномернее прогреется и сохранит красивый наливной вид в сиропе.
  4. Большие фрукты можно резать на дольки.
  5. Помните, что грушевая мякоть начинает быстро темнеть. Заранее приготовьте слабый раствор кислоты. На 1 литр воды добавьте 1 г лимонки и выложите в раствор дольки фруктов. Это же правило работает и с яблоками.
  6. Всегда используем только стерильные банки и крышки.
  7. Плоды с жесткой кожей лучше пробланшировать в кипящей воде 5 минут. Или и вовсе срезать кожурку.

Теперь хочу перечислить травы и пряности, которые делают компот более ароматным:

  • очень вкусный напиток получается с корицей,
  • мята, ее добавляют перед последней заливкой,
  • ванилин или ванильный сахар. Высыпают прямо в распаренные груши перед закаткой.

Компот из груш на зиму, рецепт на 3 литровую банку с лимонной кислотой

Рассмотрим классический рецепт приготовления грушевого компота. Без добавления других плодов и пряностей. Использовать будем метод тройного прогревания фруктов кипятком. А в качестве консерванта возьмем лимонную кислоту.

На 3 л банку:

  • груши — 7 шт.,
  • сахар — 400 г,
  • лимонная кислота — 1 чайная ложка.

Убираем хвостики и вырезаем места соцветий. Можно класть целые плоды, но чтобы они легче вынимались, разрежем их пополам.

В стерильные банки закладываем груши.

Ставим кипятиться 2 литра воды. И начнем прогревать плоды.

Наполненные емкости заливаем кипятком. Закрываем крышками, накрываем полотенцем и даем им минут пять, чтобы они прогрелись.

Сливаем воду обратно в кастрюлю. Лучше это делать через удобную крышку, которая продается во всех хозяйственных магазинах.

Эту крышку можно сделать самостоятельно, сделав в капроновой крышке отверстия горячим шилом.

Теперь в слитый навар добавляем сахар. Ставим его на нагрев и кипятим 3 минуты, заливаем груши второй раз.

Ждем 5 минуток и снова сливаем сироп из банок. Обратите внимание, что плоды уже изменили цвет. Теперь в сироп добавим лимонную кислоту. Размешиваем сироп и ставим на огонь.

После закипания заливаем фрукты в третий раз. На этом этапе можно добавить ванильный сахар, мяту или корицу.

Закатываем баночки и проверяем на герметичность. Если все хорошо, то отправляем их «под шубу» для естественной стерилизации.

Если вы все сделали правильно, то ваш напиток простоит долго. Хранить его нужно в прохладном месте. Лучше на холодном балконе или в подвале.

Как варить грушевый компот с лимоном (без стерилизации)

Часто к грушам добавляют лимон. Он разбавляет приторность плодов и является естественным консервантом.

Ингредиенты:

  • 200 г груш,
  • половина лимона,
  • 1,5 стакана сахара.

Стерилизуем банки и крышки.

Груши моем, режем на половинки, убираем хвостики и сердцевинки. Выкладываем их в банки.

Лимон промываем и режем пополам. Берем одну половину, делим ее еще раз пополам и выкладываем к половинкам. Кстати, недавно увидела, что вместо лимона используют лайм. Думаю, что у напитка получается очень необычный аромат.
Ну и теперь пользуемся методом прогревания фруктов.

Заливаем банки кипятком и оставляем их на 5-10 минут, чтобы они прогрелись. Затем сливаем воду. Внутрь к грушам высыпаем сахар.

Воду кипятим и наполняем трехлитровки по горло. Лучше, когда сироп немного убегает через край. Это важно, чтобы внутри не осталось кислорода, который может вызвать брожение внутри емкости.

Закатываем тару и убираем «под шубу».

Как приготовить напиток из груш и яблок в домашних условиях

Яблоки отлично дополняют груши. Именно этот компот ассоциируется у меня с детством. Потому что эти два вида плодов были самыми распространенными и доступными на Урале в то время.

Ингредиенты:

  • 3 яблока,
  • 5 груш,
  • стакан сахара,
  • 1 ч.л. лимонной кислоты.

Кстати, компот хранится дольше, если положить яблоки.

Яблоки и груши режем дольками. Помним, что они быстро темнеют, поэтому кладем их в раствор кислоты. О нем я писала выше.

Кипятим воду и заливаем плоды на 15-20 минут.

Сливаем сироп и в него высыпаем стакан сахара.

Теперь в банки добавляем неполную чайную ложку лимонки. Когда сироп закипит наполняем тару. Укупориваем ее и отправляем остывать «под шубу».

Простой рецепт с апельсином

Мне нравится, как апельсин вносит цитрусовую освежающую нотку напитку. Если к нему добавить веточку мяты, то получится почти «Мохито».

Источник: https://nevkucnogo.net/kak-varit-kompot-iz-dikoj-grushi.html

Как сделать компот из груш яблок

Компот из диких груш рецепт. Компот из целых груш – простой рецепт с фото пошагового приготовления на зиму

Компот из груш и яблок на зиму – пошаговый рецепт с фото

Компот из яблок и груш: простой рецепт на зиму с фото и видео

Компот из груш на зиму, простой рецепт вкуснейшей заготовки

Компот из яблок и груш, пошаговый рецепт с фото

Компот из яблок и груш

Компот из яблок и груш на зиму рецепт с фото – 1000.menu

Компот из груш без стерилизации на зиму – простые рецепты с фото

Компот из груш и винограда на зиму рецепт с фото на Webspoon.ru

Фруктовый компот из яблок, груш и мандаринов | Вкусные рецепты

Компот из груш на зиму на 3 литровую банку

Компот из груш на зиму – простые рецепты без стерилизации с яблоками …

Рецепт: Компот из груш и яблок (на зиму) на RussianFood.com

Компот из груш и слив рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Компот из свежих яблок или груш рецепт \u2013 европейская кухня: напитки …

Компот из диких груш на зиму: простой рецепт грушевого компота из …

Компот из яблок и груш на зиму рецепт, как приготовить яблочно …

Рецепт: Компот из груш и яблок (на зиму) на RussianFood.com

Компот из яблок и груш

Концентрированный компот из яблок и груш: пошаговый рецепт с фото

Компот из яблок и груш на зиму – рецепты приготовления, видео

Компот из груш на зиму рецепт с фото | Заготовки на зиму

Рецепт: Компот из груш и яблок (на зиму) на RussianFood.com

Компот из груш рецепт приготовления

Рецепт: Компот с целыми грушами, сливами и яблоками (на зиму) на …

Несколько рецептов компота из груш на зиму

Компот из груш рецепт приготовления

Компот из груш и яблок. Рецепт с фото

Компот из яблок и груш на зиму – рецепты приготовления, видео

Рецепт: Компот из груш и яблок с куркумой (на зиму) на RussianFood.com

Рецепт: Компот из груш и яблок (на зиму) на RussianFood.com

Вкуснейший яблочный компот на зиму с грушами и смородиной

Компот из яблок и груш на зиму – рецепты приготовления, видео

Компот груша слива рецепт с фото – 1000.menu

Компот из груш без стерилизации на зиму – простые рецепты с фото

Компот из груш и слив на зиму – рецепты приготовления напитка со …

Как Приготовить Компот Из Груш И Яблок

Компот из яблок – рецепты с мятой, корицей, грушей, апельсином …

Как сделать компот из яблок на зиму по пошаговому рецепту с фото

Компот из груш с лимонной кислотой рецепт с фото – 1000.menu

Компот из груш с облепихой \u2013 Пошаговый рецепт с фото. Рецепты …

Компот из яблок на зиму: рецепты на 3 литровую банку

Компот из свежих яблок или груш рецепт \u2013 европейская кухня: напитки …

Рецепт: Компот из груш и яблок (на зиму) на RussianFood.com

Грушевый компот из целых груш на зиму рецепт с фото – 1000.menu

Рецепт: Компот из груш и яблок (на зиму) на RussianFood.com

Рецепт: Компот из груш и яблок (на зиму) на RussianFood.com

Рецепт: Компот из груш и яблок (на зиму) на RussianFood.com

Компот из груш

Рецепт: Компот из груш и яблок (на зиму) на RussianFood.com

Как приготовить компот из яблок на зиму \u2013 легкий рецепт без …

Как сделать компот из яблок или груш

Источник: https://rabbdoyoukbow.appspot.com/kak-sdelat-kompot-iz-grush-iablok

Топ 10 рецептов компота из груш с лимонной кислотой и без на зиму, со стерилизацией и без

Компот из диких груш рецепт. Компот из целых груш – простой рецепт с фото пошагового приготовления на зиму

Процесс подготовки к холодному времени года начинается с появлением на рынке и в магазине первых свежих овощей и фруктов. Длится он до самой поздней осени.

Сейчас хозяйки закатывают в банки практически все: фрукты, овощи, ягоды и грибы. Одним из дешевых, но в то же время вкусных, рецептов считается компот из груш на зиму.

Предлагаем несколько простых и оригинальных рецептов этого напитка.

Особенности приготовления грушевого компота

На дворе конец августа, и это самое время для того, чтобы идти на рынок за спелыми фруктами. Цены в это время года уже немного упали, а ассортимент сортов самый огромный в году.

Для приготовления компота можно использовать плоды любого сорта, за исключением зимних груш, которые собирают еще «зелеными» для длительного хранения. Плоды могут быть любого размера (если слишком крупные – просто разрежьте их на дольки).

Часто домохозяйки готовят этот напиток, сочетая их с другими плодами или ароматными специями. Это придает напитку изюминку.

Подготовка груш к началу процесса

Самое начало приготовления компота – это очистка и нарезка фруктов. Если садовые груши (в особенности твердые, зеленые сорта) имеют толстую кожуру, лучше ее аккуратно срезать. В противном случае компот варится из плодов в кожуре. После очистки от кожуры следует вырезать сердцевину с семенами и плодоножки.

Внимание! Груши имеют свойство быстро темнеть, поэтому, при приготовлении большого количества этих плодов, очищенные части держите в слабом растворе лимонной кислоты (параметры: 1 литр воды на 1 грамм лимонной кислоты).

Можно варить как с большим количеством фруктов в банке, так и с маленьким (для любителей именно напитка). От количества плодов в компоте будет зависеть количество добавляемого сахара.

Рецепты приготовления компота из груш в домашних условиях

У каждой хозяйки имеется свой собственный рецепт приготовления напитка. Рассмотрим несколько самых интересных видов компота из груш, которые готовят в домашних условиях.

Простой способ на зиму

Самым простым вариантом считается рецепт, в который на 3-х литровую банку воды необходимо всего два ингредиента:

  1. Стакан сахара.
  2. Груши (1 килограмм).

Готовим груши к закатке, как указано выше, и укладываем их в банки. Затем заливаем их кипятком и оставляем на полчаса. Настоявшаяся вода используется для приготовления сахарного сиропа. Для этого в воду добавляется сахар и варится до закипания и полного растворения сахара в воде. После того, как вода закипела, оставьте сироп вариться на мелком огне еще пять минут.

Этим сиропом мы заливаем фрукты и закрываем металлической крышкой. Полученный компот накрывается одеялом и отстаивается в течение суток.

Без стерилизации

Стерилизовать банки – дело хлопотное, поэтому предлагаем рецепт напитка, который можно закатать в банки без предварительной стерилизации.

Для приготовления понадобится:

  1. Груши (1 килограмм).
  2. Сахар (0,1 килограмм).
  3. Вода (2 литра).
  4. Кислота лимонная (4 грамма).

При выборе груш старайтесь, чтоб они были целыми.

Очищенные и нарезанные плоды варятся в кастрюле до кипения и выкладываются в банку. В отвар добавляется лимонная кислота и сахар. Перемешиваем, чтобы они растворились в воде, и доводим до кипения. Остается залить сиропом фрукты, а потом закатать и накрыть теплым одеялом.

Из целых груш

Из твердых целеньких плодов получается отличный компот. Ингредиенты:

  • четыре килограмма груш;
  • один лимон;
  • чайная ложка лимонной кислоты;
  • стакан сахара на 1 литр сиропа.

Перед тем, как класть плоды в кастрюлю, тщательно промойте их под краном. Затем кипятим кастрюлю воды и заливаем ею фрукты. Варить их нужно от 10 до 20 минут (в зависимости от размеров).

Банки и крышки перед закаткой помойте и ополосните в кипятке.

Аккуратно кладем фрукты в банку и добавляем по дольке лимона в каждую. Затем готовим сироп, используя воду, в которой варились плоды (добавляем по ложке сахара на каждый литр воды). Когда сироп закипел, выливаем его в банку с грушами.

Осталось простерилизовать в течение 15 минут и закрыть крышками.

 С лимонной кислотой

Основное отличие, как сделать компот с добавлением лимонной кислоты, в том, что плоды трижды заливаются кипятком.

  1. После того, как поместили плоды в банку. Оставляем их на 10 минут, сливаем воду, кипятим.
  2. Опять заливаем на 10 минут, после этого возвращаем воду в кастрюлю, кладем полторы столовые ложки сахара и веточку мяты и снова кипятим.
  3. Последний раз заполняем банку сиропом и кладем чайную ложку лимонной кислоты.

Осталось накрыть компот одеялом и дать настояться сутки.

Из груши дички

Из плодов дикой груши также получается аппетитный напиток. Рецепт его приготовления прост:

  1. Заполняем маленькими плодами банку (предварительно простерилизованную) так, чтобы они занимали приблизительно две трети ее объема (примерно 1,5 килограмма).
  2. Доведите воду в отдельной кастрюле до кипения и залейте ее в банку с фруктами. Оставьте на 10 минут.
  3. Залейте плоды и добавьте 4 грамма. Лимонной кислоты, а также 0,3 килограмма сахара (рафинад). Прокипятите 2-3 минуты, и можно закатывать.

После того, как банки остынут, желательно укутать их теплой материей.

Из груш Северянка

Северянка – сорт специфичный. Плоды сладкие и сочные, но сильно подвержены гниению. Поэтому из таких плодов редко делают компот. Но советы все-таки существуют.

https://www.youtube.com/watch?v=MwmN9SP-HlI

Главное – тщательно промыть, нарезать плоды и удалить сердцевину. Перед тем, как закрыть компот из Северянки, трижды сливайте сироп и кипятите его.

С мятой

Для хозяек, желающих приготовить компот из груши с мятой, рецепт прост. Все действия предполагают приготовление с добавлением лимонной кислоты плюс, при третьей заливке, добавляем мяту.

С корицей

Тот же совет и при желании сварить компот с корицей. Разница лишь в том, что, вместо мяты, добавляется корица. Некоторые даже совмещают две эти детали.

Со сливами

Часто в компот из груш добавляют и другие фрукты. Предлагаем изучить рецепт со сливами. Понадобится:

Груши и сливы промываем, режем и добавляем сахар. Заливаем водой, кипятим и после даем постоять 20 минут.

С лимоном

Лимон – плод, с которым можно делать любой из вышеперечисленных напитков. Наилучшим образом он будет сочетаться с компотом с мятой. Можно также добавить тимьян.

С яблоками

Для приготовления такого напитка следует нарезать яблоки дольками, добавить сахар и лимонную кислоту. Затем залить водой и кипятить около 10 минут.

Таким же образом готовим и грушевый компот.

Остается все перемешать и разлить по баночкам.

С клубникой

Такой вариант делается по тому же принципу, но с добавлением клубники. Разные фрукты хорошо сочетаются, поэтому можно клубнику добавить и в яблочно-грушевую смесь.

Из сибирской груши

Этот сорт отличается небольшими размерами и кисловатым вкусом. Поэтому в компот их добавляют целиком и разбавляют вкус яблоками либо другими фруктами.

При приготовлении напитка банки обязательно стерилизуем.

Компот из груш, фаршированных шиповником

Вариант с шиповником не только вкусен, но и чрезвычайно полезен. Для приготовления потребуется:

  • Груши (1,5-2 килограмма).
  • Шиповник (одна ягода на каждую).
  • Вода.
  • Сахар (столовая ложка).
  • Лимонная кислота 2 грамма.

Чистим груши и складываем в воду с лимонной кислотой. Удаляем сердцевину плода и вкладываем туда шиповник. Стерилизуем банки, складываем фрукты и заливаем сиропом.

Закатываем компот.

Как хранить компот

Наилучшие условия хранения напитка – содержание его в холодильнике. Оптимальная температура составляет 2-14 градусов. Консервированный компот прекрасно сохранится и на балконе.

Главное правило – не допускать попадания прямых солнечных лучей, а также температура должна быть не выше +20.

Источник: https://dachamechty.ru/retsepty/kompot/na-zimu-iz-grush.html

Пошаговые простые рецепты компота из груши на зиму: из целых, домашних, диких груш, дички

Компот из диких груш рецепт. Компот из целых груш – простой рецепт с фото пошагового приготовления на зиму

Компот из груш – вкусный, сладкий, освежающий напиток, богатый витаминами. Плоды из напитка великолепно подходят для приготовления разнообразных десертов и начинки для сдобной выпечки. Есть немало способов приготовления компота из груш на зиму. Рецепты предлагают  добавлять в него лимонный сок, листочки перечной мяты, мелиссы и даже ром — остается выбирать на свой вкус.

Для приготовления домашнего напитка подходят груши любого сорта. Мелкие плоды закладывают в банки целиком, крупные режут тонкими дольками, удаляя сердцевинку и плодоножки.

Грушевый компот – простейший в приготовлении напиток. Для яркости и придания пикантного вкуса с легкой кислинкой к плодам можно добавить малину, оливки или красную смородину, а также яблоки, цитрусовые, специи (бадьян, корицу).

Компот из груш на зиму: простой рецепт

У груш нет своей природной кислоты, поэтому при приготовлении компота добавляют лимонную кислоту, лимон или лимонный сок. Их можно заменить и другой природной кислинкой – красной смородиной или вишней.

Ингредиенты:

  • 0,5 кг груш среднего размера;
  • 100 гр сахарного песка;
  • 0,5  ч. л. лимонной кислоты;
  • 1,25 л воды;
  • немного ванилина;
  • 3 небольших листочка мяты.

Приготовление:

  • В банку объемом 1,5 л поместите порезанные на четвертинки плоды с удаленными семенами и сердцевинками.
  • Поверх груш насыпьте сахарный песок.
  • Кипяток залейте в банку до самого верха. Сразу же закрутите крышкой, предварительно простерилизованной в кипятке.

  • Банки в перевернутом виде уберите в теплое место. Обязательно заверните их во что-нибудь теплое, например, в одеяло.
  • Через 16-20 часов компот можно освободить от одеяла и убрать в прохладный чулан или кладовку для хранения.

  • Грушевый компот, приготовленный по этому рецепту, можно хранить в течение 1 года.

    Компот из груш на зиму: пошаговый рецепт

    Добавив в грушевый напиток кусочки свежего лимона, мы получаем вкуснейший и очень полезный фруктовый десерт, который понравится взрослым, детям и тем, кто следит за своей фигурой.

    Рецепт компота из целых груш на зиму

    Грушевый напиток домашнего приготовления – вкусная и очень полезная замена сладкой газировке, которая обязательно понравится всем поколениям.

    Рецепт компота из диких груш на зиму

    Дикая груша издавна славится лечебными свойствами и до сих пор широко применяется в народной медицине. Из небольших плодов полезными получаются не только отвары и настойки, но и компоты.

    Рецепт компота из домашних груш на зиму

    Из домашней груши получается очень вкусный и нежный компот. А добавив к нему малину, вы можете приготовить замечательный витаминизированный и вдвойне полезный напиток.

    Компот из груши дички на зиму: рецепт

    Груши дички представляют собой прекрасное бактерицидное средство, а компот из них оказывает благоприятное воздействие на легкие, бронхи, микрофлору кишечника.

    Полезные хитрости

    Не выбрасывайте кожуру, оставшуюся после чистки груш, и сердцевинки. Из них можно сварить вкусный сироп для блинов, оладий или выпечки.

    Груши очень быстро становятся темными. Поэтому, если вам нужно порезать большое количество фруктов, помещайте их сразу после нарезки в раствор лимонной кислоты (на 1 л холодной кипяченой воды используют 1 г кислоты).

    Грушевый напиток обладает отличными антимикробными свойствами, что очень полезно в зимний период. Это хорошее лекарство для укрепления иммунитета с приятным вкусом. К тому же приготовленный по самому простому рецепту компот из груш на зиму имеет низкую калорийность — всего 70 ккал.

    published on za100le-online.ru according to the materials LadySpecial.ru

    http://za100le-online.ru/zagotoi/poshagovye-prostye-recepty-kompota-iz-gryshi-na-zimy-iz-celyh-domashnih-dikih-grysh-dichki.html2015-11-20T06:40:07+00:00adminдомашние заготовкиКомпот из груш – вкусный, сладкий, освежающий напиток, богатый витаминами. Плоды из напитка великолепно подходят для приготовления разнообразных десертов и начинки для сдобной выпечки. Есть немало способов приготовления компота из груш на зиму. Рецепты предлагают  добавлять в него лимонный сок, листочки перечной мяты, мелиссы и даже ром – остается… volochkova58@mail.ruAdministratorЗастолье-онлайн

    Источник: http://za100le-online.ru/zagotovki/poshagovye-prostye-recepty-kompota-iz-gryshi-na-zimy-iz-celyh-domashnih-dikih-grysh-dichki.html

    Поделиться:
    Нет комментариев

      Добавить комментарий

      Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.